厨房油烟较重,因此油烟机常成为油污滋生的场所。定期进行油烟机清洗是维护厨房卫生的关键。首先,卸载油烟机内滤网,以温水中融入少量洗洁精浸润并洗涤,之后用净水彻底洗净并晾干待装回。其次,于油烟机表面喷洒清洁剂,稍作停留后用湿布拭去污垢。最后,重新装配滤网即可。
清理灶台
灶台亦为厨房油渍易积聚之地。清理方法如下:先以湿润抹布清除表面油渍厨房重油污,随后将厨房专用清洁剂适量倒于重点部位,稍作停顿后再度擦拭即可。若遇顽固油垢,可借助去污粉或柠檬皮进行处理厨房重油污,效果更佳。
清洗排水口
排水口易为残渣及油腻所堵塞,导致水流不畅。因此,定期清洁至关重要。首先清除口部周围残渣,随后在其中加入适当比例的小苏打与白醋混合液,稍作浸泡,再用开水冲刷以彻底去除异味并防堵效果显著。
清洁地面
鉴于烹饪厨房地面时常出现油迹及食品残留物,这些物质若得不到即时清洗,易引发细菌繁殖并使表面光滑。因此,清理过程中应先以扫帚清除主要的碎屑,接着以稀释的地板清洁剂配合拖把进行地面擦拭。若遇到难以去除的油污,可尝试使用去污剂或浸泡过柠檬皮的温水中和处理。最后,务必以清水再次拖洗,确保彻底清洁。